十大清热解毒去火的汤包括绿豆汤、冬瓜荷叶汤、苦瓜排骨汤等，这些汤品不仅美味可口，还具有一定的药用价值，适合在身体需要清热去火时食用。
1、绿豆汤：
将绿豆洗净后煮熟，加入适量的水和冰糖，煮成糖水状即可饮用。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的作用，是夏季解暑的佳品。2、冬瓜荷叶汤：
将冬瓜切块，与荷叶一同放入锅中，加入适量的水炖煮，煮至冬瓜熟烂即可。冬瓜和荷叶都具有利尿、清热的效果，适合体内有热毒、水肿的人群食用。3、苦瓜排骨汤：
排骨洗净焯水，苦瓜去籽切块，与姜片一同放入锅中，加入适量的水炖煮，至排骨熟烂，加盐调味即可。苦瓜具有清热解毒、明目解毒的作用，与排骨一同炖煮，既能滋补身体，又能清热去火。4、银耳莲子汤：
银耳泡发撕成小朵，莲子去心洗净，与冰糖一同放入锅中，加入适量的水炖煮，至银耳软糯、莲子熟烂即可。银耳具有润肺生津、滋阴养胃的作用，莲子能清心去火，二者搭配食用，能够有效缓解体内燥热。5、黄瓜皮蛋汤：
黄瓜切片，皮蛋切块，锅中加水烧开，放入黄瓜和皮蛋，加盐、胡椒粉调味，最后淋上香油即可。黄瓜具有生津解暑、清热利尿的作用，皮蛋能滋阴润燥，二者搭配食用，能够清热去火，缓解暑热不适。6、番茄牛腩汤：
牛腩切块焯水，番茄切块，与姜片一同放入锅中，加入适量的水炖煮，至牛腩熟烂，加盐调味即可。番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、清热解毒的作用；牛腩能补中益气、滋养脾胃，二者搭配食用，能够增强体质，清热去火。7、紫菜蛋花：
紫菜泡发洗净，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入紫菜和打散的鸡蛋液，加盐调味，最后淋上香油即可。
紫菜富含膳食纤维和碘元素，具有清热解毒、软坚散结的作用；鸡蛋能滋阴润燥，二者搭配食用，能够清热去火，缓解咽喉不适。
8、莲藕排骨汤：
排骨洗净焯水，莲藕去皮切块，与姜片一同放入锅中，加入适量的水炖煮，至排骨熟烂，加盐调味即可。莲藕具有清热凉血、健脾开胃的作用；排骨能滋阴润燥、强筋健骨，二者搭配食用，能够清热去火，滋补身体。9、丝瓜蛋汤：
丝瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入丝瓜煮至软烂，再倒入打散的鸡蛋液，加盐、胡椒粉调味即可。丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的作用；鸡蛋能滋阴润燥，二者搭配食用，能够清热去火，缓解咳嗽、咽喉肿痛等症状。10、菊花枸杞茶：
将菊花和枸杞放入茶杯中，加入适量的冰糖和开水冲泡即可饮用。菊花具有清热解毒、疏散风热的作用；枸杞则能滋补肝肾、明目安神，二者搭配饮用，能够清热去火，缓解眼部疲劳和干涩。以上十大清热解毒去火的汤品和饮品，各具特色，可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的饮品来食用。同时，也需要注意适量饮用，避免过量导致身体不适。